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南瓜粉质量可靠的厂家

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2024-12-27 19:39:15 浏览次数:1
  • 所在地:高唐
  • 标题:南瓜粉质量可靠的厂家
  • 来源: male
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品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
是否进口
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南瓜粉质量可靠的厂家

蓝莓酱南瓜花卷的做法步骤1、准备好原料。2、厨师机搅拌缸里放入30克炼乳,35度左右的温水450克,8克酵母搅匀静置一会儿。3、放入750克中筋面粉,50克南瓜粉。4、厨师机安装好,接通电源,扭到二档揉面,5分钟就已经揉的特别光滑了。5、揉好的面团取出分成两份,然后滚圆。6、盖保鲜膜静置15分钟。7、面团静置的时候来搞蓝莓酱,100克蓝莓酱挖入碗中。8、放入适量熟糯米粉(糯米粉是用锅小火炒制黄熟透就可以了)。9、搅拌均匀备用。取一个面团擀成长方形面片。面片上涂满蓝莓酱(次涂的有点多)。从下往上卷起。10用刀切成大小差不多的面剂。中间用筷子压一下,左右手反方向扭一下成花卷形状,所有面剂都扭成花卷,另一块面团也同样操作。11蒸烤箱的烤盘铺上油纸,花卷生坯间隔摆放好。12蒸烤盘放入蒸烤箱中,(水箱填好纯净水,不可以放自来水,会有水垢)蒸烤箱选择发酵温度35度,时间30-35分钟左右,看状态,发酵到1.5倍到2倍大即可。13发酵好的花卷生坯取出,蒸烤箱选择预热蒸汽功能,100度5分钟。14蓝莓花卷放入蒸烤箱中层,100度16分钟左右,时间到后不要马上打开蒸烤箱门,焖5分钟在打开。15取出花卷,放在晾网上散散热气,蒸烤箱清理完里面的水汽,花卷放在蒸烤箱中过夜也不会干皮的,因为里面还有一定湿度,第二天再吃重新加热吃就可以了。



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戚风南瓜蛋糕怎么做好吃?食材明细主料:低筋面粉70克、南瓜粉10克、鸡蛋4枚辅料:糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、盐2克、泡打粉2.5克戚风南瓜蛋糕的做法步骤1、准备好无油无水的盆,备好原材料称好面粉、糖、色拉油。2、筛好面粉泡打粉盐混合一起。筛好南瓜粉。3、4个鸡蛋分别打入两个器皿里。4、蛋黄加10克糖打到糖溶化,分次加入油、鲜奶,边加边搅拌。5、形成蛋黄液,蛋清打散,分三次加入剩下的30克糖粉。6、手动打蛋器打至蛋白呈偏干性发泡,及提起呈现蛋白会有一个坚挺的三角形,形成蛋白糊。7、取部分蛋白糊置入蛋黄液内,逐步用切拌法进行切拌。8、将已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中继续切拌均匀成全蛋糊。9、然后将筛好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中,切拌搅匀蛋面糊,使之均匀。10、倒入戚风蛋糕模具中,蛋糕糊的填充量一般以模具的七--八成满为宜。11、置入预热后的烤箱中下层,上火180度,下火175度,定时35分钟,在30分钟时用牙签插入蛋糕中,如果没有湿粉,视蛋糕成色决定是否再继续后5分钟的烤制。12、取出后待凉后即可轻松脱模,锯齿刀切下蛋糕,组织细腻,口感绵软、入口即化,甜度适度。


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  • 主营:高唐紫薯粉
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